El Gremi de Pastisseries de Barcelona, baix l’organització de l’Escola de Pastisseria prepara el concurs per a elegir al millor Mestre Xocolater, i com a nom del premi han triat el d’un dels fills de Vinaròs amb més reconeixement dins del món de la pastisseria. Es tracta de Lluís Santapau, i així s’anomena el trofeu en el seu honor.
Imatge: pasteleria.com
Podeu trobar més informació al següent enllaç:
https://www.pasteleria.com/noticia/201909/3409-siete-chocolateros-santapau-2019
