AFANIAD Maestrat ha presentat esta setmana a la seva seu la nova cuina, que suposarà oferir una nova activitat per potenciar el seu projecte d’inclusió social.
La directora tècnica i terapeuta ocupacional d’AFANIAD, Silvia Eva Guerrero, ha explicat que aquesta activitat consta de la preparació d’una recepta un dia a la setmana amb grups rotatius que se n’ocupen des de la compra a la elaboració i presentació dels plats“.
Guerrero ha explicat que “volem que, amb aquesta activitat, adquireixin autonomia i després, al finalitzar la recepta, se la poden apuntar en una llibreta i endur-se-la cap a casa, on poden practicar“.
En la seva primera recepta, s’ha dut a terme la preparació de dos tipus d’hamburgueses.
