El polp a caduf i el peix de llotja es convertien en protagonistes, este dijous 26 de setembre, de la gastronomia benicarlanda amb l’inici de les onzenes jornades organitzades al seu voltant, que engegaven amb la degustació al Mercat Municipal dels pinxos i tapes preparats pels bars i cafeteries participants. La jornada començava al matí, amb un espectacle de cuina en directe a càrrec dels restaurants participants.
Així, divendres 27 de setembre, i fins el proper 6 d’octubre, 12 bars i cafeteries de la ciutat presentaran les seues propostes amb el polp i el peix autòctons com a reis de les tapes. I les Jornades Gastronòmiques als restaurants, que enguany comptaran amb la participació de 15 establiments, s’allargaran del 6 d’octubre al 3 de novembre.
