Càlig va gaudir ahir d’un bon dinar de germanor amb una nova edició de l’Olleta Calijona, que una vegada més va ser possible gràcies a la feina de les Mestresses de Casa, voluntaris i voluntàries, que durant tot el matí van treballar per cuinar la tradicional olleta calijona.
Els aromes de les penques, botifarres, corder, fesols i arròs van envair el Centre de Cultura amb el repartiment de 425 racions, en un dinar que es va allargar fins al vespre amb animació d’un grup musical.
Fira de Sant Vicent i dolços tradicionals
L’olleta calijona va servir com a preàmbul per a celebrar aquest cap de setmana la XIII Fira de Sant Vicent i dolços tradicionals, que comptarà amb una programació carregada d’activitats per a tota la família, paradetes de productes de proximitat i, sobretot, forns que oferiran una bona mostra dels dolços calijons, amb la farinosa com a principal protagonista.
L’alcaldessa, Ernestina Borràs, ha agraït la col·laboració de totes les persones que un any més faran possible la celebració de la Fira, i convidava tots els veïns i veïnes de la comarca a apropar-se a Càlig els dies 18 i 19 d’abril per gaudir de la XIII Fira de Sant Vicent i dolços tradicionals, en un cap de setmana especial per a tota la família.
