De temporal del este a bonanza del noroeste
Comenzó la semana con alertas meteorológicas. Hubo lluvias y viento que propiciaron una mar con fuerte oleaje de componente E. Luego imperaron un poco los secos mistrales que allanaron las aguas, para rolar algún día a garbí. Este periodo semanal constaba de cinco jornadas hábiles. Toda la flota pesquera permaneció amarrada el lunes a excepción de una embarcación arrastrera. Una vez pasada la borrasca, el martes comenzaron a salir a pescar todos los barcos de las distintas modalidades, menos la llum que está fuera. Las extracciones en general fueron buenas, pues capturaron buena variedad de pescados y mariscos. Y las valoraciones en lonja permanecían un tanto bajas para las especies mayoritarias.
La pesca de arrastre, los seis bous han subastado a diario gran cantidad de especímenes, en especial langostino, l. café, gamba, calamares, pescadilla, salmonete, peluda, rape, móllera, galera, caballa, espetón, jurel, canana, pagel, morrallas, etc.
El cerco, nuestra llum se encontraba faenando por el litoral alicantino de Altea, trás el peix blau.
Las artesanales barquitas, en estos cuatro días que pudieron faenar, dos calaron las redes a la sepia y mabre. Uno a la corvina, palometa y jurela. Tres al lenguado y rombo. Y un par a la lubina, dorada, verderol y lisa.
La recolección de pulpo roquero con cadufo, tres barcas fueron a ‘chorrarlos’ y por suerte, con el gran trángol que se produjo durante la tormenta, los pulpos se refugiaron en estos recipientes, de manera que capturaron bastantes, para ser piezas de 1 a 3 kg.
El palangrillo costero, solo una barca se dedica a este arte con anzuelos, y al principio con las aguas revueltas no podía pescar. Al final aún faenó para pillar dorada y sargo.
El atún rojo al anzuelo con línea de mano, el único barco que faena a esta pesquería ‘Olímpica’, el martes atrapó un ejemplar que dió en báscula 40 kg. Pero el viernes ante la escasez de capturas ‘desarmó’.
Y la marrajera, un barco de Blanes (GI) efectuó un desembarco de 3.000 kg de pez espada.
Escrita negrosa
I en castellà raya de Richardson o raya negra. Científicament Raja de Richardsoni. Esta rajada és comuna en grans profunditats d’oceà Atlàntic, i alguna vegada ha penetrat al Mediterrani, però és molt difícil de capturar per arts pesquers, perquè en la nostra mar no pesquen per estos fons abissals.
Pertanyent a la classe de peixos cartilaginosos per tindre l’esquelet compost de cartílag un poc calcificat, però sense ossificar. És del grup de Euselacis i la família de Rajidae, per a ser considerada esta espècie com a escrites de nas bla.
La seua forma corporal és esclafada, només un poc més ampla que llarga, amb les vores rectilínies. Les seues grans aletes pectorals estan soldades des del cap fins al final del tronc, per a formar el deprimit disc romboide. Musell suau, flexible, un poc punxegut i molt cartilaginós. Dos ulls separats sobre el cap, amb òrbites prominents i darrere estan els espiracles proveïts de vàlvula per a l’entrada d’aigua. L’arquejada boca està en la cara ventral i els narius un poc al seu front. Posseïx nombroses dents en les dos mandíbules, que es disposen en moltes fileres com un mosaic, per a picar el menjar. Sota les seues ales també estan les 5 clivelles branquials per costat. I al final del cos, en el seu centre la cloaca. Sense bufeta natatòria.
La seua disposició alar no pot plegar-se, és a dir, que són rígides.
La cua és curta, gruixuda al principi i s’esmola cap a l’extrem, on damunt hi ha dos xicotetes aletes dorsals i més arrere l’atrofiada cabal. Al costat de la base endarrerida de les pectorals, a cada banda estan les aletes pelvianes, compostes cada una per 2 lòbuls separats per una clivella, que en el mascle el lòbul anterior està modificat en un penis.
La pell de la part superior és vellutada, tan sols els mascles adults tenen espines alars en les puntes. Té escuts en una sèrie mig cabal de 12/14, que són curts sense espina central i revestits de denticles. En canvi la part ventral la té denticulada. La seua epidermis està recoberta de mucositat fabricada per una glàndula, i la transporta per canals interns a tota la superfície corporal.
Talla 1,50 m.
La cara dorsal i cua és de color gris fosc amb les vores negres. I el ventre grisenc pàl·lid amb zones blanques.
Després de l’acoble, la femella posa ous embolicats en una càpsula còrnia que fixa al substrat. Al cap d’uns mesos ix un aleví. Bentònic. Viu sobre el bla llit marí de 1.000 a 2.500 m de fons. Caça a l’aguait semi-enterrada. Detecta preses amb els òrgans del tacte, gust, ect, repartits pel morro i ales. Als peixos els cobrix pressionant contra el fang, i si és un cranc el desenterra amb el musell. Nada amb moviments ondulants de les pectorals.
A l’ésser un peix cartilaginós, s’eviscera i trosseja per a llavar ràpid amb aigua fresca. Si passen alguns dies, les seues carns han de ser bollides per a llevar-los el sabor amoniacal que produïx la seua sang, urea, ect, i després guisar-les.
RESUM DELS PARTES ESTADÍSTICS PESQUERS PER ESPÈCIES DEL MES DE SETEMBRE DEL 2026 (i III)
PEIXOS
Alatxa (Machillo, Alacha)……………….. 48 kg
Tonyina (Cimarrón, Atún rojo)……….. 149
Escrita (Rajada, Raya)…………………….. 115
Xuxo (Peje obispo, Manta)…………. 9
Besuc (Aligote, Besugo)…………….. 296
Voga/Xucla (Bogue/Picarel)………… 59
Llampuga (Dorado, Lampuga)……… 6
Cavalla (Verat, Verdel)……………… 456
Congre (Zafio, Congrio)……………… 59
Gall (Pez de San Pedro)……………… 120
Orá (Muixarra, Dorada)…………….. 4.217
Mussola (Cazón, Escualos)……….. 8
Móllera (Capellán, Faneca)……….. 308
Gallineta (Polla, Cabracho)……….. 1
Sorell (Chicharro, Jurel)……………. 5.964
Asparrall (Raspallón, Esparralló)… 895
Palá (Lenguado, Palaia)…………… 184
Sarg (Breado, Sargo)……………… 40
Lliri (Anjova, Lirio)…………………. 561
Llobarro (Róbalo, Lubina)………… 27
Mabre (Herrera, Mabra)…………… 8
Aranya (Escorpión, Araña)……….. 558
Paigell (Breca, Pagel)…………….. 5.746
Peluda (P. de raballa, Solleta)…… 535
Peix espasa (Aguja palá, Emperador) 30.518
Lluç (Pescadilla, Merluza)………… 20.288
Rap (Pejesapo, Rape)……………. 2.298
Espet (Barracuda, Espetón)……… 480
Juriola (Lucerna, Rubio)…………… 2.282
Moll de fang (Roger, Salmonete fango) 5.184
Morralla (Vaca serrana, Serrans, etc).. 1.318
Sardina (Panocha, Sardinilla)……….. 9
Mero (Anfòs, Cherna)……………… 1
Serviola (Letxa, Pez limón)………… 2.681
Sorella (Jurel real, Jurela)…………. 259
Llissa (Mújol, Lisa)…………………. 466
Viso (Estornino, Bisol)…………….. 181
Gatet (Lija, Pintarroja)……………. 20
Roncador (Dormilón, Roncón)…… 18
Rata (Bufo, Miracielo)…………….. 174
Sorell dèntol (Cojinúa)……………. 67
Palometa (Caballo, Palometón).. 32
Tigre (L. de pintas, Lenguado portugués) 2
Corva (Escorball, Corvallo)…………. 35
Saboga (Alosa, Sábalo)…………….. 21
Dèntol (Sama, Dentón)…………….. 2
Reig (Verrugato, Corvina)………….. 7
Morruda (Sargo picudo)…………… 38
Vidriá (Mojarra, Variada)………….. 14
Rom (Rèmol, Rombo)…………….. 20
Palaí (Lenguadillo, Acedia)………. 5
______
Sub-Total…………… 86.786
CRUSTACIS
Cranc blau (Cangrejo azul)…………… 27
Cranc de paleta (C. de sopa, C. de bou) 188
Escamarlà (Garagan, Cigala)………… 1
Llagostí rossat (Langostino café)… 4.694
Llagostí (Langostino mediterráneo)… 2.417
Galera (Maganto, Estomatoideo)……1.941
Llagosta (Langosta)……….…………. 1
Castanyola (Bujía, Cigarra de mar)….. 3
Gamba blanca (Camarón)……………. 680
Llomàntol (Hibricante, Bogavante)…… 2
_____
Sub-Total……………. 9.954
MOL·LUSCOS
Calamar (Rabón, Chipirón)……… 687
Sepiò punxa (Choquito, Castanyó) 61
Canana (Pota, Volador)………….. 238
Sèpia (Choco, Jibia)………………….. 1.306
Polp roquer (Pulpo roquero, P. común) 3.889
Polp blanc (P. de fango, Pulpo blanco) 3
Polp mesquer (Pulpo almizclado)……. 36
Polpa (P. patudo, Pulpón)……………. 16
Caragol punxent (Múrice, Cañailla)… 10
______
Sub-Total……………. 6.246
TOTAL EXTRACCIÓ…….…. 102.986
