Es tracta del certamen més important del món que arriba a la 63a edició amb la celebració d’una semifinal en el municipi com a principal novetat
Aquesta setmana el regidor d’Obres i Serveis, Josué Brito, en representació de l’Ajuntament de Vinaròs, ha participat en Sueca en la presentació del 63è Concurs Internacional de Paella Valenciana, que se celebrarà el 15 de setembre al parc de l’Estació. Cal destacar que aquest és el certamen de paella més important a nivell internacional, on cada any són desenes els cuiners professionals d’arreu del món els que participen per a intentar sorprendre amb les seues creacions.
Durant la presentació el regidor Brito agraïa a l’Ajuntament de Sueca el fet d’haver triat Vinaròs per a acollir la semifinal, que servirà per a seleccionar els 12 cuiners de la Comunitat Valenciana que participaran en la final que es disputarà el 15 de setembre. En aquest sentit, comentava que “aquesta prova es farà el mes de juliol i serà una excel·lent oportunitat per a promocionar la nostra gastronomia entre els turistes, amb la paella valenciana com a principal protagonista”.
Per part seua, l’alcalde de Sueca, Dimas Vázquez, assenyalava que “és plaer un poder presentar una nova edició d’un esdeveniment que està més viu que mai gràcies al gran esforç de l’equip d’organització”. Un certamen que, segons afegia, “amb el pas del temps ha sabut regenerar-se, adaptar-se a tota mena de circumstàncies, créixer i brillar, convertint de nou en Sueca en la capital mundial de la paella i bressol de l’arròs”.
Brito anunciava que pròximament es farà la presentació de la semifinal a Vinaròs on es detallarà com es desenvoluparà aquesta eliminatòria, així com el nombre de participants previstos.
