Veïns i visitants gaudixen durant dos dies d’una intensa agenda d’activitats al voltant dels dolços més tradicionals i típics
L’alcaldessa de Càlig, Ernestina Borràs, acompanyada per les Reines de Càlig i la
regidora de Cultura, Ruth Sanz, tallaven la cinta inaugural que obria oficialment,
aquest dissabte 4 de maig, la 8a edició de la Fira de Sant Vicent i Dolços Tradicionals,
la fira tradicional artesana que té lloc a la població després de la festivitat de Sant
Vicent i que està dedicada als dolços típics locals.
Autoritats com Soledad Ten, Subdelegada del Govern a Castelló, així com alcaldes de
poblacions veïnes com Benicarló, Sant Jordi, Traiguera o Santa Magdalena de Polpís,
entre d’altres, han acompanyat a Càlig i la seua corporació municipal, a través dels
seus representants municipals, en una jornada que s’iniciava amb una cercavila
–encapçalada per la Colla de Dansaires i tancada per l’Agrupació Musical Vila de
Càlig- que sortia del Centre de Cultura de la població fins a la plaça Nova, centre
neuràlgic de l’activitat durant el cap de setmana. Com a preàmbul de la inauguració
oficial, els actors dels grup de Teatre Corronconco treien els riures als presents amb
una divertida representació que ha fet repàs de l’actualitat de la població.
Durant el seu parlament inaugural, Borràs ha destacat el el paper comarcal de la fira,
on destaquen els productes d’alimentació de la terra i d’artesania, les activitats que
s’han organitzat per a que tots puguen gaudir d’ella, el protagonisme dels dolços i en
especial, la farinosa, així com la participació de tota la població, que s’involucra en el
desenvolupament de la cita. La regidora de l’àrea, Ruth Sanz, ha lliurat un detall a
David Alberich Conesa, el guanyador del concurs que il·lustra el cartell i la
programació de la Fira de 2019.
La fira compta durant el cap de setmana amb parades de productes de proximitat,
venta al públic de dolços i temàtica costumista i artesanal, amb molts espais d’entitats i
establiments de Càlig. La Fira compta durant tot el cap de setmana amb activitats com
tallers per als més menuts -a la caseta de l’Associació Esportiva Mou-Te-, zona de jocs
infantil i passeig a cavall, falconeria, granja, ludoteca, zona d’oficis àrabs i l’Espai
Natura, una activitat que ha organitzat la Societat de Caçadors San Lorenzo i que
contempla tallers d’arqueria, manualitats i caça. A més, avui durant tot el dia, els
alumnes del Cicle de Cuina del Centre Integrat Públic de Formació Professional de
Benicarló oferixen showcookings i degustacions de les seues creacions.
