El jurat estava format per Avelino Ramón, xef del restaurant Daluan de Morella, i Marc Martorell, de Gaudir. En el Concurs han participat un total de set restaurants
La segona edició del Concurs Gastronòmic del Polp a Caduf i Peix de Llotja ja té guanyador. Es tracta del restaurant Mar Blava de Benicarló, que ha aconseguit el primer premi amb una elaboració de polp a la brasa amb ou i coliflor. El seu autor, el xef Carlos Miralles Vericat, s’endú aquest reconeixement per segon any consecutiu.
El segon premi va recaure en el Hogar del Pescador.
El tercer premi va ser per al Parador de Turisme.
En total, van participar 7 restaurants (Rayfe, Montaditos de Can Bolo, Trangol, Hogar del Pescador, Mar Blava, Parador i La Mar de Bo), amb elaboracions molt diferents, totes ells amb el polp i el peix com a protagonistes.
L’encarregat de valorar les propostes va ser un jurat de luxe format per Avelino Ramón, xef del restaurant Daluan de Morella i Marc Martorell, membre de l’equip de Gaudir Restaurant d’Alcossebre.
Galeria per Julián Zaragozà
