A Benicarló va començar ahir a la tarde la 31a edició de la Festa de la Carxofa amb la demostració de les jornades del pinxo al Magatzem de la Mar. L’espai es va preparar per l’ocasió per a poder rebre les centenars de persones que es van apropar fins al lloc per degustar alguns dels aperitius, que oferiran els 25 bars i cafeteries participants de les jornades fins al proper 28 de gener. Cal destacar que els cuiners han elaborat propostes creatives i originals amb la carxofa de Benicarló, reconeguda amb el segell de la Denominació d’Origen Protegida, com a principal protagonista, acompanyada amb el millor producte de proximitat. Durant la demostració l’alcalde de Benicarló Juanma Cerdá,
Per la seva banda, la regidora de Turisme de l’Ajuntament de Benicarló, Inma Calvet, es mostrava satisfeta per la bona resposta dels bars i cafeteries, que un any més s’han bolcat en la celebració de les jornades del Pinxo de la Carxofa. Així mateix, assenyalava.
Benicarló ha donat el tret de sortida a la 310a Festa de la Carxofa amb la demostració dels pinxos que es va fer ahir al vespre al Magatzem de la Mar. Centenars de persones es van apropar per degustar les creacions que han elaborat els 25 establiments participants en les jornades del pinxo, que oferiran les seves propostes fins al 28 de gener al preu de 3€. Poden consultar tota la informació de les jornades al es xarxes socials de l’Ajuntament de Benicarló i també a l’oficina de turisme.
