S’han anunciat les jornades del pinxo i menús gastronòmics del polp a caduf i peix de llotja
Julián Zaragozà
Al saló de plens de l’ajuntament benicarlando, la regidora de turisme Inmma Calvet i Ivan Alemany, com a representant de Restauració Benicarló, van presentar les jornades del pinxo i menús gastronòmics del polp a caduf i peix de llotja. Setembre a Benicarló és sinònim del millor sabor mariner, tal com podem comprovar, i és que les jornades del pinxo es celebraran del 19 de setembre al 5 d’octubre amb la participació de 19 establiments. Això si tenint en compte que la presentació de les mateixes serà el 18 de setembre a la cèntrica plaça de sant Bartomeu. Quant a les jornades gastronòmiques, es presentaran el dissabte 4 d’octubre a la plaça de la Constitució i es celebraran del 6 d’octubre al 2 de novembre, i participant 17 restaurants. En la seua compareixença, tant Calvet com Alemany van mostrar el seu agraïment a la confraria de pescadors i els mariners per fer possible -una volta més- les jornades que tanta fama li donen a la ciutat de Benicarló, com una gran festa dins del món gastronòmic.
