El Concurs de Lloes del Grup de Pastissers arriba a la 29a edició i la celebració inclourà una festa infantil, cercaviles, tallers i activitats a la plaça de Sant Antoni
Vinaròs tornarà a celebrar Santa Caterina mantenint vives una de les seues tradicions més arrelades. La Regidoria d’Educació de l’Ajuntament, en col·laboració amb el Grup de Pastissers, ha preparat dues jornades d’activitats amb l’objectiu d’acostar aquesta festivitat a les noves generacions i preservar uns costums que formen part de la identitat cultural del municipi.
La programació començarà el pròxim 23 de novembre, a les 17.15 hores, a la sala d’actes Provi García de la Biblioteca Municipal, on se celebrarà la 29a edició del tradicional concurs de lloes que organitza el Grup de Pastissers. El certamen està adreçat a l’alumnat de Primària i comptarà amb tres categories segons els cursos participants.
La celebració continuarà el 25 de novembre, dia de Santa Caterina, amb una festa infantil que tindrà lloc a la plaça de Sant Antoni, de 17.00 a 19.00 hores. La proposta inclourà una cercavila pel centre de la localitat, una Disc Party, un tren ecològic i diferents tallers de pintacares i globoflèxia.
La programació s’ha presentat este matí a la Biblioteca Municipal per la regidora d’Educació, Mercedes García, juntament amb representants del Grup de Pastissers, entitat que des de fa quatre dècades treballa per a impulsar i mantindre aquesta celebració popular.
Precisament, el concurs de lloes, que enguany arriba a la seua vint-i-novena edició, s’ha consolidat com una de les cites destacades de Santa Caterina. Organitzat pel mateix Grup de Pastissers amb la participació dels centres educatius de la localitat, el certamen premia la creativitat dels escolars amb un lot de llibres i un pastisset de Santa Caterina, presentat dins d’una capsa de sabates, tal com es feia tradicionalment. En aquest sentit, el representant del Grup de Pastissers, Agustí Macip, va insistir que han de ser els xiquets i les xiquetes els autors de les lloes, des de la seua pròpia imaginació i sense ajuda de la IA.
Un altre dels elements imprescindibles d’aquesta festivitat és la seua gastronomia. Un any més, el Grup de Pastissers elaborarà milers de pastissets o «primes» de Santa Caterina, dolços tradicionals preparats amb clara d’ou, sucre i farcits de cabell d’àngel o fruita confitada.
Aquesta elaboració constitueix un dels símbols més reconeixibles d’una celebració que ha aconseguit mantindre’s gràcies a la col·laboració entre les institucions, el sector pastisser, els centres educatius i les famílies.
Santa Caterina és, sens dubte, una de les festivitats amb més arrelament popular a Vinaròs. Una tradició que ha aconseguit recuperar protagonisme després de diversos anys en què va deixar de celebrar-se en algunes edicions i la continuïtat de la qual ha sigut possible gràcies a l’esforç conjunt de tota la societat vinarossenca.
Els col·legis, l’Ajuntament i el Grup de Pastissers han exercit un paper fonamental en aquesta recuperació, acostant la festa als més menuts i afavorint que els costums passen de generació en generació.
Antigament, la celebració de Santa Caterina s’allargava durant quasi una setmana. La tradició establia estrenar roba i sabates noves, com a preparació per a l’arribada de l’hivern, a més de confessar-se o desplaçar-se fins al riu Cervol per a berenar la tradicional «prima».
L’arrelament d’aquesta festivitat també continua present en l’espai urbà. Vinaròs compta amb una plaça dedicada a Santa Caterina, on es va instal·lar un monument que reprodueix una capsa de sabates, en referència a aquelles en què els xiquets i les xiquetes guardaven la seua “prima”.
